Da série minhas receitas: By Dra. Paula Végah Hoje é dia de Waffle Vegano ! A primeira coisa para você fazer o waffle é ter a máquina de waffel. Mas caso você não tenha você também pode utilizar esta receita como se fosse uma massa de pão e colocar na torradeira ou no forno. 😉 Anota aí os ingredientes:📝🖋 1 banana caturra bem madura 🍌; 1 colher de sopa de biomassa de banana verde;…
Com o passar dos anos ocorre a perda de força e da massa muscular a chamada sarcopenia primária relacionada à idade. Já a sarcopenia secundária está associada a doenças, uso de medicações, desuso ou sedentarismo em qualquer idade e outras causas, ou seja tem causa multifatorial. A sarcopenia pode ter inicio aos 35 anos com perda em torno de 1-2% ao ano e após asexta década a perda acelera podendo chegar a 3% ao…
Pão de Batata Doce Vegano Sem Glúten Sem lactose By Dra. Paula Végah Ingredientes: 2 batatas doces médias sem casca assada ou cozida; 1 xícara e meia de farinha de quinoa; 3 colheres de sopa de farinha de aveia s/glúten; 1 colher de sopa de semente de chia; 1 colher de sopa de proteína vegetal –uso de girassol; 1 colher…
A creatina é um dos suplementos mais estudados. É um composto produzido a partir de 3 aminoácidos (L-glicina, L-arginina e L-metionina) e armazenada predominantemente nos músculos esqueléticos (cerca de 95%) com pequenas quantidades também encontradas no coração, retina, cérebro e testículos (~ 5%). Nosso corpo produz uma quantidade limitada de creatina aproximadamente 1 grama por dia se o aporte de…
Texto por Dra Paula L.Vega Ao longo dos séculos a humanidade sempre buscou sobre a fonte da juventude. Dos elixires que preservavam a vida dos tempos antigos aos avanços científicos, as pessoas sempre buscaram maneiras de prolongar suas vidas. O fato é que quanto mais cedo adotarmos bons hábitos melhor será a saúde e a disposição a longo prazo. Estudos recentes revelam que, embora a genética desempenhe um papel muito importante na longevidade, as…
O que é um ambiente obesogénico? Os estilos de vida adotados pela população são amplamente influenciados pelo ambiente. Os indivíduos vivem em microambientes (casa, escola, local de trabalho), que, por sua vez, são influenciados pelo macroambiente (sistema de educação, governo, sociedade). Deste modo, um ambiente obesogénico é todo o meio que promove e/ou potencializa hábitos e comportamentos menos saudáveis, podendo,…
Já ouviu pessoas falarem que dormir é perda de tempo? Sono não é perda de tempo é sim tempo que você ganha. Uma boa noite de sono é essencial para o correto funcionamento do organismo e para o tão sonhado anabolismo (ganho de massa magra) dos praticantes de musculação. Dormir mal pode afetar a produção hormonal e consequentemente o desempenho…
Você conhece a relação do álcool para quem busca Hipertrofia Muscular? Será que atrapalha muito ou pouco? Infelizmente, para aqueles que consomem álcool em excesso mesmo somente no fim de semana , a resposta é SIM, atrapalha bastante. O álcool e seus metabólitos afetam o crescimento muscular de várias maneiras, bloqueando tanto as cascatas enzimáticas quanto os estímulos hormonais que…
A inclusão de exercício físico regular é fundamental para uma melhor ação da insulina e controle glicêmico em indivíduos com diabetes. Pesquisas atuais sugerem que o diabetes em todos os tipos podem ser controlados com exercício físico em grande parte por meio de melhorias na sensibilidade muscular à insulina. Embora o exercício físico seja um dos pilares no manejo clínico…
Muitos processos fisiológicos relacionados à atividade, energia, recuperação, ganhos de força muscular e perda de gordura, bem como humor e função cerebral estão ligados e requerem aminoácidos! Quando utilizamos os aminoácidos ao invés de ingerir uma proteína inteira aumentamos a disponibilidade de aminoácidos para a síntese protéica. Veja a diferença entre aminoácidos e proteína. As proteínas são compostas por sequências…