Antioxidantes naturais da Dieta de Okinawa Uma característica importante do tipo de alimentação é que é rica em antioxidantes que são substâncias que retardam o envelhecimento celular. Os alimentos-chave para a vitalidade dos moradores de Okinawa graças ao seu alto teor de antioxidantes e por serem consumidos quase todos os dias são os que seguem abaixo: Tofu, missô, cenoura, algas…
Os dados científicos da dieta são oriundos dos estudos de Makoto Suzuki, médico cardiologista da Universidade de Ryukyu que publicou mais de 700 artigos científicos sobre a dieta e o envelhecimento em Okinawa desde os anos 1970. J. Willox e C. Willox se uniram à pesquisa de Makoto e publicaram um livro considerado a Bíblia do tema, The Okinawa Program.…
Okinawa no Japão é a primeira cidade considerada das “Zonas Azuis”, assim determinadas pelos cientistas e demógrafos, as regiões em que existem muitos casos de longevidade. A expectativa de vida no Japão é alta e a ilha de Okinawa ocupa a primeira posição com ampla distância de outros países desde os anos 1970 neste quesito. Os pesquisadores destacam que é…
Já ouviu falar na “DIETA DO TENHO”? Quantas dietas você já fez com o objetivo de emagrecimento? Elas deram certo? Foram sustentáveis (continua fazendo até hoje e mantém-se magro)? Você manteve sua vida social e era feliz? Quantas vezes só de pensar na palavra dieta já te fez desistir e correr do nutricionista? Só de pensar “tenho que ir a…
Dependendo da sua composição sim é saudável pois agrega fibras e nutrientes importantes, mas se você costuma adicionar granola na sua alimentação preste atenção: a maioria das granolas tem grande quantidade de açúcar e de mais de um tipo de açúcar na sua composição. E isso pode ser um ingrediente que esteja dificultando o seu emagrecimento, saúde e boa forma.…
Como viver mais e melhor? Okinawa um dos locais das chamadas “Zonas Azuis” é uma ilha localizada no sul do Japão onde o número de pessoas centenárias é superior à média mundial. Mais especificamente no norte da ilha em uma área rural de três mil habitantes que está o maior índice de longevidade do mundo, razão pela qual é chamada…
A música é um presente que ganhamos da natureza. O som dos pássaros, das águas das cachoeiras, rios e oceanos, da chuva, raios e trovões quando ecoa sob o firmamento, o ruído das árvores, dos galhos e dos bambus ao vento, o sopro da brisa suave ao rosto é um tesouro que herdamos. Com a quantidade de afazeres dos dias…
A água de coco pode ser a bebida perfeita pós exercício físico para restaurar a hidratação e reabastecer os eletrólitos perdidos durante a prática. Os eletrólitos são minerais que desempenham papéis importantes no corpo, incluindo a manutenção do equilíbrio de fluidos. Magnésio, potássio, sódio e cálcio fazem parte deste grupo. A água de coco atua como preventivo contra espasmos musculares e cãibras, ao mesmo…
Você tem um planejamento diário do que vc faz pela manhã? Acorda e faz qualquer coisa que der vontade? Ou mesmo acorda atrasado e sai correndo para o trabalho? Ou não dormiu a noite inteira por tensão angústia estresse e está cansado já de manhã? O fato é que grande parte da falta de rotina resulta em estresse físico mental e emocional afetando a saúde e o bem estar. Ter um rotina matinal saudável te prepara e determina…
Um novo estudo da revista Nature Reviews Molecular Cell Biology “A sugar rush of DNA methylation” escrito por Paulina Strzyz e col. publicado em 30/07/2018 (Nature559, 637-641, 2018) relata que níveis elevados de glicose estão diretamente associados à diminuição da hidroximetilação do DNA, que afeta a expressão gênica e contribui para o desenvolvimento do câncer. Este é mais um artigo que evidencia para a conscientização no consumo de alimentos e bebidas…