A água de coco pode ser a bebida perfeita pós exercício físico para restaurar a hidratação e reabastecer os eletrólitos perdidos durante a prática. Os eletrólitos são minerais que desempenham papéis importantes no corpo, incluindo a manutenção do equilíbrio de fluidos. Magnésio, potássio, sódio e cálcio fazem parte deste grupo.
A água de coco atua como preventivo contra espasmos musculares e cãibras, ao mesmo tempo em que repõe todos os minerais perdidos durante a prática de exercícios físicos – logo, é a bebida perfeita para atletas. Também por conta do seu alto teor de potássio, a água de coco aumenta o estoque de glicogênio, que é fonte imediata de energia para os músculos. Assim, obtemos disposição e recuperação muscular com uma única bebida.
Estudos mostraram que a água de coco restaurou a hidratação após o exercício melhor do que a água e similar as bebidas esportivas. Por ser rica em vitamina C, esta bebida natural também estimula a produção dos glóbulos brancos – células responsáveis por identificar e combater microorganismos estranhos e nocivos ao corpo melhorando a imunidade.
Prefira a água de coco o mais fresco e natural possível e beba no coco mesmo ou em garrafas de vidro logo após aberto a fruta. A água de coco de caixinha muitas vezes tem adição de açúcares e de outros aditivos químicos não tendo os mesmos benefícios da água coco in natura.
Fonte: 1. Saat M.et.al. Rehydration after exercise with fresh young coconut water, carbohydrate-electrolyte beverage and plain water. Randomized controlled trial. J Physiol Anthropol Appl Human Sci. 2002.